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Sabor de Fazenda, um viveiro escola logo ali na Vila Maria


A Sabor de Fazenda é um viveiro de temperos, ervas aromáticas, plantas medicinais, hortaliças e plantas alimentícias não convencionais (PANC). Localizada na Vila Maria, Zona Norte de São Paulo, completou 22 anos de existência e dezesseis anos produzindo mudas de forma 100% orgânica. É certificada com o selo da ECOCERT, que garante a qualidade e autenticidade de produção de mudas orgânicas no país e tudo o que é produzido na empresa respeita a biodiversidade e o meio ambiente.

No local também são desenvolvidos inúmeros cursos e atividades para quem quer aprender mais sobre os benefícios do mundo verde, como cursos de jardinagem gastronômica, horta caseira orgânica, uso das ervas e plantas medicinais, óleos essências e cosmética artesanal. O viveiro também realiza o “Projeto Dedinho Verde”, direcionado para educação ambiental de crianças de 4 a 10 anos de idade, que aprendem sobre reciclagem de lixo, fazem experiências sensoriais nos canteiros de ervas aromáticas, visitam a horta, a sementeira, conhecem o minhocário e acompanham o passo a passo do crescimento das plantas, desde a germinação até a fase da planta adulta.

Em visita a empresa, também é possível conhecer e aprender sobre processos de bioconstrução implantados no viveiro e sobre outros sistemas ecológicos e sustentáveis que são usados no dia a dia, como o reuso de águas cinzas e a captação e reutilização de água da chuva. A empresa funciona também aos sábados, reserve um tempo e faça esse passeio imperdível!

sabordefazenda.com.br